La Cocina de Segundo C
Los alumnos de la Maestra Cinthia, entraron a la cocina el dia 26 de febrero como parte de la Situación Didáctica.
Aprovecharon para armar su saborear brochetas de frutas.
Gustan?
Un poco de Información para los padres de familia
Temporalidad de frutas y verduras mexicanas
Hoy en día, con los diferentes tratados comerciales, es sencillo encontrar muchas frutas y verduras todo el año en nuestro país; pero aunque resulta cómodo, a veces también es costoso; sin embargo, si buscas los productos con base en su temporalidad, es más seguro que encuentres frutas y verduras de excelente calidad, a un precio accesible y sobre todo, que sea producción nacional.
La temporalidad en la agricultura es el período asociado a determinadas actividades productivas, que se repite cíclicamente todos los años. En México, la privilegiada condición geográfica permite una amplia disponibilidad de alimentos agrícolas. Además, existen diferentes medios de agricultura protegida como es el caso de los viveros, que hacen que la estacionalidad de algunos productos se note cada vez menos ya que facilitan el cultivo y cosecha durante todo el año. Esto beneficia a todos porque hay más frutas y verduras con mejor calidad y a mejores precios todo el año.
Para que puedas encontrar frutas y verduras de temporada y te asegures de que sean a buen precio, puedes guiarte con el siguiente cuadro:
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Estacionalidad de frutas y verduras mexicanas
Canasta básica
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Primavera – Verano
1 de Marzo – 30 de Septiembre
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Otoño – Invierno
1 de Octubre – 28 de Febrero
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Frutas
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Durazno
Granada
Guayaba
Higo
Limón
Mango
Manzana
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Melón
Naranja
Papaya
Piña
Plátano
Sandía
Uva
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Guayaba
Limón
Mango
Manzana
Melón
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Naranja
Papaya
Piña
Plátano
Sandía
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Verduras
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Calabaza
Cebolla
Chayote
Chícharo
Chile
Col
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Ejote
Espinaca
Hongo, Seta
Jícama
Lechuga
Nopal
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Calabaza
Cebolla
Chayote
Chícharo
Chile
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Ejote
Espinaca
Jícama
Jitomate
Nopal
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La enorme diversidad de climas y territorios de nuestro país favorece la producción de diferentes frutas y verduras todo el año, por lo que podemos darle variedad a nuestra alimentación con productos a buen precio y de producción nacional. Visítanos en
www.cincopordia.com.mx y conoce más sobre las frutas y verduras mexicanas.
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